覆盆子とは、韓国産クマイチゴおよびトックリイチゴの果実をいいます。
含有成分は、無機質のリン、鉄、カリウムとビタミンＣが多く、トリテルペンのフベジン酸、エラグ酸ティリロンド、カロチンなどを含んでいます。
覆盆子の「覆」は「ひっくり返ること」を意味します。
その昔、トイレはどこの家でも別棟にありました。寒い日や闇夜のため、韓国では、尿罐（ヨガン）という簡易便器を母家に置いていました。男がトックリイチゴを食べてヨガンで用足しすると、小便の勢いが凄まじくヨガンがひっくり返ってしまったのです。「盆」は平たい互器の意味から「覆盆子」と名付けられました。
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